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饮料也分很多种类的，种类不同，冷藏方式也不相同，如含有酒精的饮料应如何正确进行冷藏保鲜呢？又要注意哪些事项呢？
二、摆放位置。含有酒精元素的饮料，应横着倾斜15度摆放，这样摆放，不仅美观，也能保证饮料在堆积时盖子不会发生磨损，影响饮料的口感。
三、含有酒精因素的饮料在冷藏时，冷藏柜应摆放在干燥通风，避免阳光直射的地方。因为阳光直射，致使柜内温度升高，饮料内的酒精因素挥发，影响口感。而且阳光中的紫外线直射冷藏柜，也会损坏冷藏柜的外观，降低冷藏柜的使用寿命。
四、定期擦拭饮料瓶，发现有饮料外漏的现象一定要及时拿出，避免影响到其他瓶的饮料。定期清洁冷藏柜，保证卫生、干净。