根据国际商业惯例规范，按照门店的营业面积可将超市分为大型超市(营业面积5000m2以上)、中型超市(营业面积500-5000m2之间)、便利型超市(营业面积500m2以下)三种类型。

至2015年底，全杭州纳入本次调查统计的大型超市有72家，营业面积1035405平方米，2015年实现营业额2483986万元，与上年同期相比下降27.89%，平均毛利率为11.91%，整体经营状况受冲击较大、下滑严重；中型超市110家，营业面积365561平方米，2015年实现营业额1033710万元，年比下降1.18%，平均毛利率为8.81%，经营增长乏力，发展模式和方向亟待突破；连锁便利超市(以直营连锁门店为主)576家，营业面积71282平方米，2015年实现营业额124531万元，同比增长15.01%，平均毛利率为17.94%，发展势头迅猛、前景看好。(见表1)

表1 2015年杭州各类型超市基本情况表