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蛋糕柜又可称作为蛋糕展示柜或冷藏保鲜柜。
蛋糕柜制冷模式可分为：直冷和风冷两种。直冷概念：蛋糕柜在制冷过程中内部结霜；风冷概念：蛋糕柜在制冷过程中不会结霜。蛋糕柜保鲜温度大致都为0~6度。
蛋糕柜外壳材质大致可分为：不锈钢、大理石。
蛋糕柜玻璃门有：与柜体外观一样的颜色、白色、不锈钢色或者镜面。
蛋糕柜内部灯有日光灯、射灯，顶部带灯箱等多种款式！