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风幕柜也有人称为立风柜,它的制冷原理是利用冷气从背部吹出,让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。
风幕柜正常设定的温度在2~8度之间,在超市里主要放饮料、酸奶、牛奶、真空包装的肉食、熟食、水果等,不适合放裸装食品。
内机也就是整机风幕柜,优点:价格相对低,而且移动方便;缺点:噪音在室内(噪音大小跟家用空调外机差不多),需要不定时倒掉柜内产生的水。内机适用于小型超市、便利店、水果连锁店等。
分体柜也就是外机,制冷效果要比整机好些,存货量也比整机柜大些;但价格相对较高,一但安装,不能移动。适用于大型超市、酒店等。