现在，很多上班一族为求方便，下班后直接到菜市场或者超市购买熟食，以节省做菜的时间。

熟食给大家带来方便，但是也存在着较多的卫生隐患，购买时一定要多留个心眼。为大家罗列了下面几点，在购买熟食时，大家可以参考一下：

1、在挑选熟食时，不要随意触摸、挑选，对于想购买的散装熟食，应要求销售人员称取，切勿直接动手；

2、在购买熟食时，要注意选择标签标注齐全、规范，保质期、生产日期标注真实的产品，要注意熟食是否标有明确的贮藏条件及要求；

3、购买熟食后要严格按照要求贮存，食用前要再次煮熟、杀菌，并尽早食用；隔餐、隔夜或冷藏的熟食，食用前一定要加热，预防食物中毒等；

4、不要购买颜色过度鲜艳，或过于暗淡的即食熟食，前者说明食品添加剂过多，后者说明食物并不新鲜。