上海的天气可谓是变幻莫测，是那种可以今天大太阳，明天就大暴雨的地方。在这样不知不觉的变化中，昨天已经是立冬的，然而上海的天气还是不温不火，但我们也已经能够感觉到丝丝寒冷了，冬天的到来，很多消费者会选择把自己的超市保鲜柜搁到一边去，上海为了省电直接把超市保鲜柜断电，其实这样的做法是不正确的。

1、关于超市保鲜柜是否应该停止运作

　　冬天停用超市保鲜柜会降抵其寿命，首先是它的内胆在断电后更容易老化，而且停机不用会导致柜内久置不用的氟利昂直接腐蚀管道，出现展示柜内漏，造成展示柜损坏。

2、定期检查超市保鲜柜的压缩机和冷凝器

压缩机和冷凝器是制冷设备的心脏部件，布满灰尘会使其散热效果减弱，使用寿命也会缩短。

3、超市保鲜柜内存放的食物最好用保鲜袋或保鲜膜装好

　　保鲜袋或保鲜膜可以保持食品的水分，减少柜内结霜，防止食物串味。

4、超市保鲜柜定期除霜

   超市展示柜长时间使用后，其霜层会越来越厚，制冷效果也会越来越差。

　　超市保鲜柜的保养是很重要的工作，不能因为冬天就忽略了对展示柜的保养。上海肯德机电设备有限公司为客户提供最专业的制冷设备，主要是产品有：商用冷柜、超市风幕柜、水果保鲜柜、蛋糕展示柜、冷藏展示柜、点菜柜、冷鲜肉柜、便利店冷柜、红酒柜、不锈钢工作台、制冰机、冷库工程等系列制冷设备。