蛋糕保鲜柜相信对于此类产品应该不陌生的，厂商为了方便客户选购，蛋糕店、超市、商场等场所使用蛋糕保鲜柜来陈列商品，使用保鲜柜展示食品让顾客对蛋糕一目了然，给客户更大的选择空间，更加时尚，方便选购。　

　　蛋糕展示柜全是采用玻璃密封，传统的发泡保温材料相比，隔热性还是略现不足，所以玻璃的选择要采用特制的钢化热风除雾玻璃，高效防雾展示更佳。

　　蛋糕保鲜柜的制冷系统主要是由压缩机、冷凝器、毛细管和蒸发器组成的，压缩机是机器制冷系统的心脏。它的选择是直接影响到整个机器的制冷效果。

　　蛋糕展示柜结构全采用蒸发管都采用纯铜盘管，管内洁净度高，管接头少，有效防止制冷系统内漏或堵塞的故障。大面积高效蒸发器，减少积霜，大大增加了有效使用面积。采用非对称涡流冷风幕，柜内全方位冷风输送，温度更均匀；外壳与内胆之间有整体角钢架支撑，结构坚固。

　　选购蛋糕保鲜柜无非就是希望自己的生意越做越好，用得省心放心。当选购时我们一定要重考虑一下售后服务问题。售后服务对于冷柜使用的保障，也是为了蛋糕柜在使用出现不必要的麻烦。