冷柜排列柜方式很多，很难精确地分类总结，上面次要从运用量度、制冷零碎安排、形状构造等范围对于排列冷柜加以辨别.

按运用量度停止总结

冷藏型排列柜，次要用来储藏排列水果、蔬菜、肉品、鲜鱼、精肉、乳酪等，其外部气氛量度为-6℃之上。

冷冻型排列柜，用来储藏排列冰激凌、冻鱼、冻肉、速冻蒸饺等冷冻药品，其外部气氛量度为-6℃以次。

冷藏冷冻型排列柜(也称双温型)，兼有冷藏柜、冷冻柜的性能，能够储藏没有同种类的药品。

温型排列柜，用来储藏排列各族烟火，如用来快餐馆，其外部气氛量度为35℃之上。

非冷型排列柜，无制冷、制零碎，柜温畸形，次要与其余柜联接时起粉饰作用。

按制冷量安排形式总结

内藏式排列柜，其制冷机组与柜体做出一体(正常制冷机组置于柜体底部)，冷凝器靠店内气氛结冰，这会增大商店空调机零碎的冷载荷，且乐音较大，但其构造松散、安排灵敏，它可依据店镜的运用请求置于没有同地位，便于促销，便于安放。内藏式排列柜适宜于中、中型便捷店和小范围改造或者扩编的商店运用。

分体式排列柜，其制冷紧缩机、冷凝器和电控箱离开安装，能够将紧缩机、电控柜放正在机房内，冷凝器放正在露天透风优良的中央，也能够将紧缩机、冷凝器均置于露天透风优良的中央，如悬挂正在超市的隔墙上，就像分体式空调一样，因为乐音低，冷凝器散对于店内条件反应小，无助于于创举一度优良的购物条件。分体式排列柜能够是一台排列冷柜用一台紧缩机和冷凝器，能够多少台柜共用一台紧缩机和冷凝器，并且紧缩机能够是单机头的(中、中型商店)，也能够是多机头的(重型商店用)。但其功能是非与动土品质亲密有关，并且未经定位，再要挪动就很艰难。因为它尤其实用于重型超市运用。

按柜体排列位置构造总结

闭式排列柜，其四处开启，但有多层玻璃做出门或者盖，供展现药品或者顾客拿取药品之用。闭式排列柜内的物件与外界隔离，冷藏环境好，适宜于排列对于储藏量度环境请求高，对于量度稳定较迟钝的药品，如冰激凌、奶油蛋糕等；也用来排列对于寄存条件的保健请求较为严厉的医食品。闭式排列柜能耗较低，用来客流量较小的商店时，可起到排列和储藏的双重作用。

关闭式排列柜，其取货位置关闭，顾客能自正在地接触或者拿取产品。关闭式排列柜为顾客需要一度随便、紧张的购物条件，推进货物出售，因为尤其适宜于客流量较大、顾客屡次取用货物的重型超市。关闭式排列柜的关闭位置正常靠风幕将柜内药品与外界隔开，风幕能够是一层、二层或者三层，正常而言，风幕层越多其保鲜成效越好。因为风幕处外界条件气氛一直地渗入带进量。因而，与闭式排列柜相比，它的能耗较大。

按排列货物形式总结

平式排列柜排列，其面与天空平行，柜体低于人体高低，正常从下面取货。

多段式排列柜，其柜体高于人体高低，后部板上有多层搁架，可增多展现面积，以表现货物的丰盛感，从后面取货，正常安排正在湖南冷柜药品部的两头位置。

多岛式排列柜，其四处设围栏玻璃，顾客没有管从那一度地位都能看透柜内货物。并正常做出关闭式冷柜。