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对Waniltan超市的市场调研
的覅熊 / 2021-04-07

 


Waniltan店面设计别具一格,一般在5000平方英尺左右,和普通超市不同的是,顾客一进入超市就能看到收银台。再加上简明的橱柜,用户体验做得非常完整。


比如,进入餐厅,一眼就能看到鲜肉冷藏柜,让食客立即感受到料理的新鲜程度,并且还有一个正在放烧红了煤炭的烤架。一问:这是老板的小心机。只要10美元,就可以现场用烤架烧烤!煤炭、调料另算。真是鬼才主意!难怪天天爆满,排那么长地队,都没人在意!


而靠近烤肉边上的冷柜一般是空的,这样客人会觉得这里的东西卖的很快,再往里走,就能看到盛放着各种肉类的冷柜。


肉类旁边往往会摆上种类繁多的美酒,吃肉怎么可以不喝酒呢?于是紧接着就是酒柜。在远一点就是饮料柜。这样吃了烧烤的人,就地口渴就买酒、饮料。


成年人在这里不买么,不合群,买!朋友们面前要面子,买! 一家人来的,给家人,买!嘴馋吃烧烤的,买!这样地心理战还有谁?


就近有酒,于是买酒的人就多了;懂行的都知道酒在超市不好卖,只能卖宾馆、大酒店、大餐馆,这里把握人们的心理,快速有效地卖出;但酒又不解渴,只能走远一点,又买点水。于是饮料又卖出了。为了合群、从众、面子、情谊、有意、自己需求等等心理,买买买,这超市心理战胜利了!!


所以,要想生意好,就要把握住买方的合群、从众、面子、情谊、有意、自己需求等等心理战!!!

 

 

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