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水果保鲜而采取适当的保鲜措施（冷柜运输，冷藏运输加充惰性气体）后可以延长7天左右，但是营养价值会大量流失。
草莓保鲜生活经验：
1、选择新鲜的草莓，越新鲜的越容易保存。
2、采摘携带草莓时候，注意不要碰撞，以免破坏草莓组织。
3、草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的放进冰箱冷藏。
4、草莓适宜保存在10度以下，零度以上的条件下。
5、草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存，冻成冰草莓，这样保存时间较长。
6、草莓保存不要沾水。
7、不要用塑料袋装，用透气的纸盒或直接用采摘园的塑料盒（盒上有透气孔）