在超市买的都是小物品小零食，结账的时候却发现花了好多钱！怎么回事？想想看，如果你是商家，会不会千方百计地让顾客多多购买自己的产品？以下是经营超市的一些小妙招，招数虽小，却很管用。如果你想开好一家超市，这样小妙招一定不能少哦！

把外观最诱人、利润最高的商品摆在货架上最明显的位置

把颜色最诱人、利润最高的商品放在一般人视线可及的货架上!一项研究发现，在超市中，高个男人的购买力最低，这是因为他们的目光往往集中在最顶端的货架上，那上面通常摆放着最物美价廉的商品。

收银台边摆放些小零食

当顾客在超市柜台前结账排队时，往往会因为无聊拿起款台旁的一些零食。是的，它们的包装异常美丽，卖相也不错，更重要的是，电视、杂志、公交站的广告中，你常常见到这些商品的身影。它们大都有不菲的利润。

收银台别全部开放

总是关闭几处收银台，这样可以延长顾客的排队时间，以增加随机消费额。

多些购物车少些购物筐

购物筐体积比购物车小得多，而“把手里的容器填满”是每个女人在逛超市时都会有的潜意识。

用灯光来衬托蔬菜水果的色彩

聪明的商家们往往深谙色彩心理学。他们喜欢用灯光来衬托食物的色彩，使它们看上去更新鲜。比如，有些超市会特意选择红色灯光照射肉类，绿色灯光照射蔬菜，橙色或黄色灯光照射水果。