首先，水果陈列要醒目人视线的最佳醒目位置是与眼睛成直角的地位。一般来情况下顾客眼睛以下方的位置是最有效的高度,对这一黄金面积必须充分利用，可挑选那些受欢迎、包装或造型优美的热销、有竞争力的水果放在这个位置。将重点热卖水果列入陈列重点吸引顾客,再在周围附带陈列些有连带性的水果,以扩大顾客在店内注目的视线范围。

  其次，水果排列整洁有序。水果店铺在摆放水果时要按水果的大类，细类及等级、价格、颜色等方面的特征,分门别类地陈列摆放,使之一目了然。同时要注意摆放有序,即要求在一定时期内固定商品的摆放货位,并随水果销售热度、需求量等变有序化的适当调整；