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冷藏展示柜之所以无霜，一是因为风冷冰柜的蒸发器隐藏在冷柜内部，人们看不到它的霜;二是霜可自动除去，通过风扇和风道将冷气送到冷柜的各个位置，由于蒸发器不和食物直接接触，可通过加热系统对蒸发器短时升温，霜后马上恢复制冷，冰柜内的温度波动极少。无霜冷柜带给人们的就只是免去您除霜的烦恼吗?其实无霜冷柜的优势远不止于此，还有很多其他的优势，下面肯德冷柜小编为您分析一下它的优点。
1、自动除霜
冷柜的蒸发器由于不和食物直接接触，可通过加热系统对蒸发器短时升温，融霜后马上恢复制冷，冷柜内的温度波动极少，既便利又不会影响食物的冷藏质量。
2、干净清爽
3、制冷均匀
4、温度精确