假如说您想通过超市冷藏展示柜中冷藏保鲜的果汁饮料来补充营养的话还是注意看标签所包含的物质，虽然说这种饮料会对我们的饮食有所帮助，但是如果想通过这种方式来补充营养还不如多吃一些水果蔬菜来进行补充，而且水果蔬菜所包含的营养绝对比果汁中的营养要高出许多。

超市冷藏展示柜保存此类果汁饮料中添加剂也是比较多的，比如说甜味剂以及酸度调节剂等等，除了这些之外还添加了大量的香料以及香精等等，这些添加剂的存在会使这种果蔬汁饮料增加口感等等，在果蔬汁饮料中应用的香精有油溶性、水溶性和乳化香精等。

油溶性香精适用于经高温处理的产品;水溶性香精呈透明澄清状，应用较广;乳化香精在水中能迅速分散，使水成浮浊状态，通常用于需乳浊度的饮料中。如果你要最营养的果汁，请坚持购买未经混合的果汁，比如柑橘和釉子。