Tel: 4008206368 021-57639471/57639473 18918829471
ICP备案证书号:沪ICP备12020025号-5
一、如果开一家旗舰店,需要准备的器具是非常多的,例如巴士杀菌机、酸奶机、消毒柜、奶昔机、操作台、冷藏展示柜、冰激凌机、四开门冰箱、奶瓶、纸杯、布袋等。
二、如果开一家标准店,需要准备的物品不像旗舰店那么多了,一般有巴士杀菌机、酸奶机、消毒柜、奶昔机、操作台、冷藏展示柜、冰激凌机、四开门冰箱。
三、如果开一家普通店,那么我们就只需要准备巴士杀菌机、酸奶机、消毒柜、奶昔机、操作台、冷藏展示柜等七个物品就行。
以上三点让我们看出,不是每一家鲜奶吧所需要的设备都是一样的,不同类型的鲜奶吧需要的设备和器具都是不同的。
鲜奶吧有哪几种不同的经营模式?
一、厂店一体。经营者在最短的时间内把生鲜乳从奶牛场运至鲜奶吧店,实行店内及时加工、及时销售。
二、餐店一体。消费者在奶吧购买乳制品(主要是鲜奶)既可在店内消费又可预订带走消费。因此,鲜奶吧既是餐饮店,又是零售店。
三、场地一体。经营者都有自己的国家规模化奶牛场,鲜奶吧所需要的生鲜乳均来自经营者自己的规模化牛场。
上述三点就是三种不同的经营模式,鲜奶吧的经营其实也是非常简单的,想喝到新鲜的牛奶,就去鲜奶吧。