上海肯德制冰机，是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备。

一、制冰机的安装方法：

1、制冰机应放置在空气流通，四周安全清洁的场所;不宜露天放置，不宜受到阳光的直射和雨淋，四周不能靠近热源;机器的使用环境不能低于5℃，不高于38℃;机器四周应当有足够的空间，背部最少得离墙面25MM。

2、水源必须符合国家标准，必要时接上过滤器，以便提高水的饮用标准。

3、电源必须同机器铭牌上标明的一致;全部线路必须符合国家标准;必须可靠接地，接地线必须符合电气标准。

三、制冰机的保养措施：

1、应定期彻底清洗制冰机的进水阀滤网，避免进水口被杂质所堵塞，同时定期清理水管、水槽、储冰箱及保护胶片等。

2、定期清洁制冰机冷凝器灰尘，避免冷凝器散热不良引发机器故障。可以利用吸尘器、小毛刷等工具来对冷凝器进行清洁。