在最受中国人欢迎的菜式中，火锅和中餐并列第一。之后是海鲜、烧烤和牛排。

从这份榜单还可以发现，中餐、日料等亚洲菜，相比牛排、意面等正统西餐更受欢迎。

所以，偏好法餐、走高冷风的《米其林指南》，是否会入乡随俗、选入更多接地气的中国餐馆呢？

中国的创新很多用在了吃上

此外，报告也指出影响中国人选择餐馆的三大因素：食物质量、菜单选择及服务品质。

相比之下，上菜速度、方便程度及价格就没那么重要。

这个小编有点懒，看不懂的麻烦大家自己查字典

丰富的菜品在中国尤为重要。

在国外，人们去某家餐馆就是奔着特定菜式去的。 而在中国，情况就恰好相反：那些为了迎合中国人口味的餐馆，甚至冒着被称为“不地道”的风险。

举个典型例子，洋快餐肯德基到了中国才有了油条和菜粥。

另外，怀着吃货心的中国消费者，还喜欢主动发掘新餐厅，对一些主题餐厅、健康生活菜单和有机食品，以及融合几国的创新菜式都比较感兴趣。

80%以上家庭月入超过两万人民币的受访者表示喜欢尝试或寻访新式餐厅。