网上关于水果的传言也不少。有人说水果不能空腹吃，也有人说水果不能在晚上吃，还有人说，水果颜色越深，代表营养价值越高……有的确实是有科学根据的饮食建议，但有的可能是忽悠了你十几年的谣言！

坊间，关于吃水果这件“小”事

流传着这样17个说法……

传言1：水果升血糖较快，糖尿病人不宜食用

错误。实际上，只有部分水果如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数(GI)较高，升血糖较快，而其余大部分水果，如桔子、苹果、梨、葡萄、桃等升血糖不快。糖尿病防治指南中，也鼓励患者摄入水果。

传言2：孕妇多吃水果的话宝宝皮肤好

错误。宝宝的皮肤或其他器官的发育取决于妈妈整体的营养状况，而不是水果。倒是有很多因为大吃水果而致妊娠糖尿病的孕妇。

传言3：宝宝要多吃水果

错误。婴幼儿饮食应保持均衡，其他主食、营养与水果都是必要的，对于胃口比较小的孩子来说，吃太多水果会影响其他食物的摄入，导致宝宝营养较差，或者不均衡。

传言4：水果都是低能量食物

错误。大部分水果含水量较高，只能提供较少的能量，但有些水果，如香蕉含较多能量，不亚于土豆；榴莲的能量也不少，因其脂肪含量较高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量摄入也可能超标。

传言5：水果都是碱性食物

正确。绝大部分水果都是碱性的，不管它吃起来有多么酸。

传言6：水果榨汁食用更好

错误。水果榨汁喝，一般来说可能更利于消化、吸收，但这个过程也容易造成某些营养素损失(氧化破坏，或者因过滤而流失)。

传言7：水果可以代替蔬菜

错误。瓜果蔬菜当然不一样了。

传言8：“坐月子”不能吃水果

没道理。产妇也需要补充各类营养，包括水果。

传言9：空腹不能吃水果

没道理。想想看，每次想吃水果前都要找点别的东西先塞下肚子吗？

传言10：“上午的水果是金，中午的水果是银，下午的是铜，晚上的是铝”

没有根据。说个科学根据出来我听听。

传言11：饭前不要吃水果

错误。饭前吃水果既不会影响消化吸收，也不会增加进食总量，完全可以。

传言12：饭前吃水果有助减肥

正确。与主食、肉类等相比，水果体积大，能量少，有助于减少正餐能量摄入，故有助于减肥。不过是否能减肥，最终还是取决于总进食量以及运动量。

传言13：饭后吃水果易发胖

正确。如果正餐已经吃饱，之后再吃水果，就是增加了能量摄入，把胃“撑”大，容易导致肥胖。

传言14：睡前不要吃水果

大致正确。饮食建议是，临睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一两个小时吃水果倒无大碍，尤其是那些在其他时间顾不上吃水果的人。

传言15：吃饭时不能吃水果

没根据。吃饭时吃水果没有任何问题，不然，怎么会有水果沙拉这种餐点呢？

传言16：水果越甜，含糖量越高

不一定。对同一种水果，这种说法基本是正确的，但对不同种类的水果可能不对。因为甜度不但与含糖量高低有关，还与水果中糖的种类(比如果糖比蔗糖甜)、酸度有关。

传言17：水果颜色越深，营养价值越高

基本正确。水果的色素大多是胡萝卜素、叶黄素、类黄酮等，这些物质具有很好的营养作用。深色水果含这些物质更多一些。