水果含有很多人体必需的维生素、蛋白质、矿物质以及脂肪等营养物质。通过肯德小编之前对水果的介绍，大家可以知道很多水果都有保健、药用的作用，因此多吃水果能促进身体健康。为了保持水果的新鲜，现在水果商家都将水果摆放到肯德水果保鲜柜中。

　 肯德水果店冷柜，顾名思义就是一种具有保鲜冷藏功能的超市冷柜，因为柜可降低柜内温度并保持湿度，所以放入柜内的商品都可以被很好的保鲜。而水果中含量最高的成分就是水，如果水分流失水果中的营养物质也会随之丢失，因此保持水果中的水分很重要。水果放在肯德水果保鲜柜中，不仅仅延长了水果的保鲜期，还有效地锁住了水果中的水分等营养物质。

　 但是用肯德水果保鲜柜储藏水果时，要注意水果的保鲜方法。与空气接触容易成熟的水果，要先用保鲜袋包裹好再放入柜中，如香蕉；表皮很厚的水果，用保鲜膜全部包起来，然后将空气挤出放入柜中，如西瓜；如果是保鲜期很短的水果，商家应该将其放置在零下保存，如荔枝要售卖时就再取出放入盛放冰块的食盐水中，这样做可以有效的保留住水果的色、香、味。

　 通过小编以上对肯德水果保鲜柜的作用和储存水果方法的分享，相信朋友们对它也有了很多的了解。上海肯德机电设备有限公司一直致力于打造成商用制冷领先品牌为目标，秉承为诚信、求精、开拓、创新的经营理念为客户提供最专业的制冷设备，解决客户保鲜冷藏的难题！主要是产品有：商用冷柜、超市风幕柜、水果保鲜柜、蛋糕展示柜、冷藏展示柜、点菜柜、冷鲜肉柜、便利店冷柜、红酒柜、不锈钢工作台、制冰机、冷库工程等系列制冷设备。