高温柜常采用这种方式，由时间控制器控制，当到达人工设定的融霜开始时间（也可即时人工指令开始），融霜时间控制器自动停止压缩机运转，依靠柜内冷藏陈列食品散发的热量，使附着在蒸发器表面的霜层融化，到达设定的融霜终止时间（也可以即时人工指令终止），时间控制器自动启动压缩机开机运行，终止融霜。

自然停机融霜只适用于高温柜，这是因为高温柜蒸发器的蒸发温度较髙，霜层较薄，柜内冷藏陈列食品自身温度高于0℃，其散发的热量可以融化霜层的缘故。是一种不消耗电力、又能基本保持柜内温度的方式，但融霜时间较长。

例如G0.5L熟食品冷柜，一般情况下设定的程序是每天融霜一次，每次融霜时间110min。停机自然融霜方式可以辅之人工扫霜、除霜，以缩短融霜时间。