冷柜按压缩机放置方式分分体式、内藏式。

（1）分体式冷柜的特点制冷机组可置于购物环境之外，机组排热及机器运行噪声不会影响店堂环境，夏季还能有效减少空调热负荷；可以实行一套制冷机组带多台食品冷柜，节能且便于集中管理；必须专设机器房或适当的机组安放位置，管路穿行通道；设备一旦定位不能自行随便挪动；由于需在用户现场安装，涉及安装调试费用及时间。

（2）内藏式冷柜的特点制冷机组在出厂前即已同柜体组装一体并充注制冷剂，节省了现场安装，插上电源和下水管即可开始工作；制冷机组不再占用场地，可节省空间；当店堂内需调整布局时，挪动柜体较方便；由于制冷机组排放热量及运转噪声直接排入店堂内，对购物环境有一定影响，夏季会额外增大空调负荷；不方便集中管理制冷机组。

（3）分体式与内藏式冷柜混合布置有些商场位于二楼或因某些原因不允许在地面挖沟穿行制冷管道，也可以采取岛式柜用内藏式而靠墙柜用分体式的混合布置。这样可较好解决岛式柜管道不能布置的矛盾，同时利用靠墙柜发散的冷空气降低岛式柜的冷凝压力。靠墙柜的制冷管路可以翻到柜下部穿行，不受地面条件限制。