当经济不景气在逐渐漫延的时候，人们外出就餐的需求也在不断减少，人们常说“民以食为天”尤其是对于像我们这样一个热爱美食的国家来说，人们只会把外出就餐的需求转化成在家就餐，所以购买熟食的需求反而增加了。肯德制冷的小编今天就来告诉你如何开好一家熟食店，让你实现快速致富的梦想。

1、选好店址：“要开店，先挑地。”开熟食店首选门店门面应该是农贸市场、居民小区里的店铺，这些地方的目标顾客会相对集中，生意比较好做。其次，也可以为一些单位食堂、超市外卖做批发配送，生意相对来说也不会很差。

2、店名独特易记产品及时创新：熟食通常价格不高，素菜通常4元/500克，烤鸡、酱鸭一般价格在12元/500克到14元/500克间。而熟食店开的好与坏，“特色”两字是它的命脉所在，要尽力打出自己的品牌。可以给自己的店取一个比较独特的名字，以求吸引顾客的注意。当然，最重要的是要做出特色食品，同时，注意季节的变化和顾客的需求，及时推出新产品，成为自家店的“独门暗器”，吸引回头客。

3、透明装修透明消费：一家中等规模的熟食店，加工场地约20-30平方米，经营面积约10多平方米。营业间可大量采用玻璃板装修，既方便顾客看清食品，也能起到挡尘作用，做到透明消费。熟食加工制作间里，洗、切、烧各道工序所需用具要配备齐全，并符合卫生部门相关要求。

4、进货渠道正服务要贴心：应在正规的市场进货，以防病、死等质量差的禽类进入店中;在服务方面，要对服务人员进行认真的培训，以保证服务的到位，塑造良好的形象。如是外卖配送，特别要注意送货时间、地址，以免造成不必要的错误。

【注意】开熟食店做的可不是一锤子买卖，所以一定要维护好客户关系，积极培养回头客，并让你的老客户为你带来更多的新客户，不断地扩大消费群体。开熟食店讲究口味和健康，只有把东西做的干净好吃，才能抢到客人，并且在激烈的竞争中长久的生存下去。只要遵循以上小编所说的方法，一定能轻松开好一家生意火爆的熟食店。