蛋糕展示柜冷藏展示柜不制冷有很多原因，需要逐一排查。

首先要看蛋糕展示柜冷藏展示柜是否通电，电源是否有，没有电源查看插座是否脱落。

有电源再查看压缩机是否启动。

蛋糕柜冷藏展示柜接通电源后，压缩机无反映，此时应该首先检查冷藏室照明灯是否还亮。如果打开冷藏室门，发现灯泡不亮，则需要断开电源，用万用表测量电源电压是否是220V。如果测量得知无电压或者电压较低，则应该请专业电工重新布线。如果测量得知电源电压正常，则应该将检修重点放在蛋糕柜冷藏展示柜上。

1、如果温控器进线端有电压，则下一步需要用万用表测量温控器是否导通（这里需要测量的是温控器进线端与压缩机插件端是否导通）。如果在常温下不导通，则说明温控器有故障，需要更换温控器（更换时最好更换原厂相同型号的温控器，因不同型号、不同厂家的温控器开停点不一样，可能会造成不停机或开停机比例不正常现象）。

在排除温控器以及电源故障后，可以用万用表测量压缩机接线柱是否有220V的电压，如果无，则说明从温控器到压缩机的线路有断路，须要扒开柜体维修或者另外布线。

2、如果测量压缩机接线柱有电压且电压正常，而压缩机依然没反应。可以更换启动继电器与保护器试试。如果更换启动继电器与保护器后，通电试机时压缩机一点反映也没有，此时就有两种可能：1.压缩机损坏。

2.线路问题

在此需要特别说明的是：在用万用表测量压缩机接线柱有220V的工作电压后，应对此处的220V有清醒的认识。此时的220V电压，有2种可能：一是火线与零线之间的220V，一种是火线与地线之间的220V。

3、如果是前者压缩机不启动，则是压缩机损坏。如果是后者，则需要谨慎对待在用万用表测量压缩机接线柱有220V电压以后，为准确判断此时220V的性质（是火线和零线之间的还是火线与地线之间的？），可以另外从压缩机接线柱处接电源线，直接舍弃蛋糕柜柜体内的线路。如果用外接电源线后，压缩机能启动，则是柜体内部线路。

如果压缩机运转正常，蛋糕展示柜冷藏展示柜仍然不制冷，则有可能冷媒（氟利昂等）缺了。因为冷媒不够，尽管压缩机一直在工作，温度也不会降下来的， 需要找专业人员来修理。