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山东济宁精致水果店遍地开花 普遍采取O2O运营模式
东方圣城网 / 2016-03-29

 

记者日前采访发现,不管是城区的主干道两侧,还是社区旁的小巷中,主营水果的精致水果店铺已遍地开花,而且这些店铺普遍采取O2O的运营模式,线上线下无缝对接,进入互联网+的阵营中。

精致水果店雨后春笋般涌现,外观口感受推崇

与传统的水果摊不同,这些水果店的名字都围绕着“果”字做文章,比如鲜果馆、果吧等,店里水果种类繁多,既有本地产的普通水果,也有包装精美的进口水果。记者走进科苑路一家水果馆看到,货架上摆放着十几种新鲜的水果,草莓、红提、车厘子、莲雾等各式各样的水果摆在一起着实让人眼前一亮。不过,水果的价格要比超市和水果摊上的贵些,附近一家水果摊上的红提15元一斤,而水果馆里的红提则卖到了28元一斤。尽管价格稍高,仍有不少顾客前来购买。

“这些精品水果店的水果种类多,摆放在一起很漂亮,而且包装也很上档次,送人有面子。”在红星路一家水果店内,家住刘庄小区的王女士挑选了一提红提、两个火龙果、两个橙子、四个莲雾,打算将其包装成水果礼盒送给自己的朋友。“与超市和水果摊相比,这里的水果尽管贵了些,但水果看上去好看,而且口感很好,非常适合走亲访友。”水果店的老板告诉记者,他们如今已经在城区开了四五家类似的水果店,这些水果店主要遍布在小区、学校以及车流量较大的马路边,店内配备了大型冷藏设备,用来保证水果品质。

记者探访多家精致水果店发现,这些水果店销售的水果品种比较新奇,不少在水果摊和超市很难看见到的水果种类在这里也能找到,比如枇杷、莲雾、百香果等。

水果店进入互联网+阵营,O2O模式渐趋流行

精致的装修风格、干净舒适的购物环境……记者采访中发现,这些进入互联网+阵营中的水果店,其营业面积不大、水果种类多。“早上好!泰国甲仑榴莲到货了,快下单吧……”昨日上午9时,吴泰闸路上一家鲜果馆的微信发了当天的第一条朋友圈。与此同时,店内的工作人员也开始了一整天的忙乎,负责人小维拿着手机接单,并将顾客所订的水果种类、地址以及联系方式誊抄在纸条上。两名工作人员从货车上把水果搬运到店内,三名送货员照着订单为顾客配备水果。

“与普通水果店不同,我们鲜果馆的销售模式是O2O,所有的会员都在我们的微信群里。从早上9点就开始更新朋友群,把当天到货的水果在线直播,顾客看到心仪的水果可以在微信上下单,我们负责送货到家。”小维告诉记者,自去年开业以来,鲜果馆已经累积了几百名忠实的顾客,这些顾客平均每两三天就会从微信上订水果。而且,除了销售整个完好的水果,店内的果切也非常受欢迎。“这些果切既有某一种水果,也有多个品种的水果混合在一起,非常方便于上班族。”

在冠亚星城附近一家果吧内,工作人员正一边称水果,一边为从微信上下单的顾客配备水果,水果的外包装袋上贴着店内自制的标签,上面除了印有联系方式,还有二维码。“顾客用手机扫一扫,足不出户就可以了解店内上新了哪些水果。”

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